Hotelarze z klasy pierwszej świętowali „Dzień Chleba” propagując pojęcia związane z najstarszym i najważniejszym wyrobem spożywczym. Uczniowie poznali rodzaje chleba tradycyjnego – chleb sitkowy, pytlowy, na zakwasie i na drożdżach oraz nauczyli się rozpoznawać różne rodzaje pieczywa popularnego w Polsce i na świecie.
Dużym zainteresowaniem cieszyła się ekspozycja wyrobów piekarniczych, dzięki której uczniowie zdobyli umiejętności doboru pieczywa i prezentowania go podczas śniadań i podwieczorków hotelowych.
Była to kolejna ciekawa lekcja tematyczna zrealizowana na lekcjach pracowni obsługi konsumenta w ramach projektu „Hotelowe Bistro Cafe”.
Nauczyciele: M.Fejkiel, S.Szajna-Kuck
Loading the next set of gallery items...
